{"id":769,"date":"2013-11-22T12:05:35","date_gmt":"2013-11-22T11:05:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.4winds.it\/wordpress\/?p=769"},"modified":"2014-10-23T16:50:25","modified_gmt":"2014-10-23T14:50:25","slug":"migliori-falafel-di-amman","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.4winds.it\/wordpress\/migliori-falafel-di-amman\/","title":{"rendered":"I migliori falafel di Amman"},"content":{"rendered":"<p><strong>I\u00a0migliori falafel di Amman si trovano da Al Quds Falafel<\/strong>.<\/p>\n<p>I migliori falafel sono quelli di Amman e sono anche\u00a0i migliori di <a title=\"tutta la Giordania\" href=\"http:\/\/www.4winds.it\/capodanno.php\" target=\"_blank\">tutta la Giordania<\/a>, provare per credere!<\/p>\n<p>I\u00a0migliori falafel di Amman sono gustosissime polpettine fritte a base di ceci o fave.<\/p>\n<p>Queste stuzzicanti polpettine sono generalmente aromatizzate con aglio, cipolla e spezie e vengono serviti sia al piatto con hummus e succulente salsine, sia con il pane.<\/p>\n<p>Se andate in <a title=\"Giordania\" href=\"http:\/\/www.4winds.it\/capodanno.php\" target=\"_blank\">Giordania <\/a>non mancate di assaggiare i falafel preparati da\u00a0Al Quds Falafel ad <a title=\"Amman\" href=\"http:\/\/www.4winds.it\/tour\/viaggio.php?id_tour=1392\" target=\"_blank\">Amman<\/a>, in caso contrario provate a prepararvi questo gustosissimo piatto a casa vostra, ecco la ricetta:<\/p>\n<p><b>Ingredienti:<\/b> 300 gr di legumi (ceci o fave, secondo i gusti!), 2 spicchi di aglio, 1 cipolla, 200 gr di farina, olio, spezie (cumino, cordianolo), pepe, sale e un bel po\u2019 di prezzemolo.<\/p>\n<p><b>Una volta trovati \u00a0gli ingredienti il procedimento \u00e8 semplicissimo: <\/b>\u00a0ammorbidite i legumi in acqua per almeno 12 ore, scolateli e togliete la buccia. Tritate i legumi insieme a cipolla, aglio, prezzemolo, cumino, semi di coriandolo (macinato), sale e pepe fino ad ottenete un impasto omogeneo. Se<b>\u00a0<\/b>\u00a0l\u2019impasto risulta liquido e \u00a0non compatto, aggiungete un po\u2019 di farina. Fate riposare l\u2019impasto in frigo per una o due ore. Dopodich\u00e9 riscaldate in una padella abbondante olio e create con l\u2019impasto delle polpettine leggermente schiacciate (sarebbe bene utilizzare l\u2019apposito attrezzo che potrete comprare se andrete in <a title=\"Giordania\" href=\"http:\/\/www.4winds.it\/tour\/viaggio.php?id_tour=1100\" target=\"_blank\">Giordania<\/a>). Ottenute le polpette, queste andranno fritte fino alla doratura, girandole periodicamente per 4 minuti circa. Quando le polpette saranno ben colorite, toglietele e asciugatele con la carta assorbente e servitele. Possono essere servite sia calde\u00a0 che fredde su un letto di insalata oppure su del pane tostato con pomodori freschi tagliuzzati e conditi e hummus.<\/p>\n<p>Se siete pigri potrete sempre approfittare delle vacanze natalizie per andarle ad assaggiare direttamente in Giordania i migliori falafel di Amman e di tutta la Giordania.<\/p>\n<p>Ad <a title=\"Amman\" href=\"http:\/\/www.4winds.it\/tour\/viaggio.php?id_tour=1290\" target=\"_blank\">Amman <\/a>\u00e8 possibile gustarne ottimi falafel da Al Quds in Rainbow street, qui i falafel sono serviti nel pane.<\/p>\n<p><a title=\"Le proposte di viaggio Girdania di 4Winds\" href=\"http:\/\/www.4winds.it\/capodanno.php\" target=\"_blank\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Le proposte di viaggio Girdania di 4Winds<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n<p><a title=\"PETRA GRUPPI SPECIALI CAPODANNO 4WINDS\" href=\"http:\/\/www.4winds.it\/capodanno.php\" target=\"_blank\">PETRA GRUPPI SPECIALI CAPODANNO 4WINDS<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I\u00a0migliori falafel di Amman si trovano da Al Quds Falafel. 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