Archivio mensile:Novembre 2013

falafel

I migliori falafel di Amman

I migliori falafel di Amman si trovano da Al Quds Falafel.

I migliori falafel sono quelli di Amman e sono anche i migliori di tutta la Giordania, provare per credere!

I migliori falafel di Amman sono gustosissime polpettine fritte a base di ceci o fave.

Queste stuzzicanti polpettine sono generalmente aromatizzate con aglio, cipolla e spezie e vengono serviti sia al piatto con hummus e succulente salsine, sia con il pane.

Se andate in Giordania non mancate di assaggiare i falafel preparati da Al Quds Falafel ad Amman, in caso contrario provate a prepararvi questo gustosissimo piatto a casa vostra, ecco la ricetta:

Ingredienti: 300 gr di legumi (ceci o fave, secondo i gusti!), 2 spicchi di aglio, 1 cipolla, 200 gr di farina, olio, spezie (cumino, cordianolo), pepe, sale e un bel po’ di prezzemolo.

Una volta trovati  gli ingredienti il procedimento è semplicissimo:  ammorbidite i legumi in acqua per almeno 12 ore, scolateli e togliete la buccia. Tritate i legumi insieme a cipolla, aglio, prezzemolo, cumino, semi di coriandolo (macinato), sale e pepe fino ad ottenete un impasto omogeneo. Se  l’impasto risulta liquido e  non compatto, aggiungete un po’ di farina. Fate riposare l’impasto in frigo per una o due ore. Dopodiché riscaldate in una padella abbondante olio e create con l’impasto delle polpettine leggermente schiacciate (sarebbe bene utilizzare l’apposito attrezzo che potrete comprare se andrete in Giordania). Ottenute le polpette, queste andranno fritte fino alla doratura, girandole periodicamente per 4 minuti circa. Quando le polpette saranno ben colorite, toglietele e asciugatele con la carta assorbente e servitele. Possono essere servite sia calde  che fredde su un letto di insalata oppure su del pane tostato con pomodori freschi tagliuzzati e conditi e hummus.

Se siete pigri potrete sempre approfittare delle vacanze natalizie per andarle ad assaggiare direttamente in Giordania i migliori falafel di Amman e di tutta la Giordania.

Ad Amman è possibile gustarne ottimi falafel da Al Quds in Rainbow street, qui i falafel sono serviti nel pane.

Le proposte di viaggio Girdania di 4Winds

PETRA GRUPPI SPECIALI CAPODANNO 4WINDS

 

Islanda, blue lagoon

Islanda 30 aprile e 4 maggio

Islanda 30 aprile e 4 maggio

Oltre che su Giordania, India, Oman, Spagna, Turchia, 4Winds amplia la programmazione puntando e investendo fortemente sul ponte Islanda 25 aprile e 1 maggio. La programmazione completa e aggiornata è su http://www.4winds.it/pasqua.php

 

ISLANDA, REYKJAVIK E LA LAGUNA BLU, 30 APRILE DA ROMA

30-aprile – 4maggio, da Roma da € 688 + tasse e assicurazioni
VIAGGIO di GRUPPO in ISLANDA, 5 giorni, 4 notti
Volo diretto da Roma, accompagnatore dall’Italia, 5 giorni a Reykjavik con 2 escursioni incluse (alla scoperta della splendida Laguna Blu e della penisola vulcanica di Reykjanes). Possibilità di escursioni facoltative.
( clicca qui per info )

 

Escursioni facoltative supplementari (guida in italiano):

01 Mag: il Circolo d’Oro (Durata ca 8 ore)
partenza dall’hotel ore 08.30/09.00
Escursione naturalistica per visitare le principali attrattive dell’isola: l’immensa cascata di Gullfoss, il famoso Geysir di Strokkur che esplode colonne d’acqua ad intervalli regolari, ed il Parco Nazionale di Thingvellir, sede del più antico parlamento d’Europa dove si ammira l’imponente faglia vulcanica che divide il continente Europeo da quello Nord Americano.
Pranzo NON incluso.

02 Mag: Reykjavík, visita della Città (Durata ca 2 ore)
partenza dall’hotel ore 08.30/09.00
Si parte con la visita di alcuni monumenti collocati fuori dal centro, come per esempio il Perlan Building, un palazzo costruito su cisterne di acqua calda. Successivamente sarà visitato il piccolo centro cittadino, la parte più vecchia della città, e vedere i principali monumenti come Hallgrimskirkja Church, una moderna chiesa protestante, che, è probabilmente uno dei più famosi simboli della città. Si visiterà anche il Lago di Reykjavík, il palazzo comunale (costruito parzialmente sul lago), il palazzo del Parlamento ed il Porto.
Pranzo NON incluso.

03 Mag: La costa Meridionale (Durata ca 10 ore)
partenza dall’hotel ore 08.00/08.30
La costa sud dell’Islanda è una magnifica regione caratterizzata da cascate, ghiacciai e spiagge di sabbia nera. Questa escursione è l’ideale per gli amanti della natura, infatti si avrà l’opportunità di ammirare cascate, formazioni rocciose naturali e magnifiche vedute di grandi ghiacciai (condizioni climatiche permettendo). Ci fermeremo alle cascate di Seljalands e di Skogar, poi si visiterà il sorprendente Skogar Folk Museum dove si potrà sbirciare nel passato dell’Islanda. Ci sarà la possibilità di fare una passeggiata lungo la spiaggia di Reynisfjara, unica per la sua sabbia nera. Ci dirigeremo verso il villaggio di Vik, famoso per la scogliera di Reynisdrangar. Il tour offrirà un’ampia gamma di scenari attraverso aree di forte contrasto in natura.
Pranzo NON incluso.

islanda gruppo 25 aprile

Egitto piazza Taharir

L’Egitto di 4Winds segnala un articolo di LAWRENCE OSBORNE

L’Egitto di 4Winds segnala un articolo di LAWRENCE OSBORNE, pubblicato in LaRepubblica.it il 17 novembre 2013 dal titolo Un whisky e soda in Piazza Tahrir

” Un whisky e soda in Piazza Tahrir

Alle sei e dieci in punto scendo dalla camera decrepita che occupo al Windsor Hotel, lungo le scale gelate che corrono tutt’ intorno a un ascensore talmente vetusto che al solo pensiero di entrarci il cuore sobbalza. Ciononostante Mustafà – un fantasma con indosso un’ uniforme blu probabilmente portata da generazioni di fattorini, da quando cioè il Windsor era la nostra mensa ufficiali al Cairo – mi tiene aperte le porte di ferro, piuttosto luride. Alla prospettiva di una mancia gli occhi gialli gli si illuminano. «Sir!» mi grida, invitandomi a entrare nella sua gabbietta col pavimento coperto da un tappeto. Il suo compito è pur sempre trasportare ciucchettoni su e giù dalle loro squallide stanze al famoso bar del secondo piano: e che i suddetti temano o no per le loro vite, lui li prende a bordo comunque. Per salire e scendere, aziona una leva di ottone: «Puntuale come un orologio, habibi» mi dice con gli occhi mentre gli passo davanti, declinando l’ invito (sono sicuro che quell’ attrezzo manovrato a mano sia una trappola mortale, anche se sono altrettanto sicuro che più tardi ne avrò bisogno). Scendo al bar che come al solito, in questi giorni tesi e violenti, è vuoto. La televisione, accesa ventiquattr’ ore su ventiquattro, trasmette solo numeri di danze del ventre accompagnate da un sintetizzatore. Le poltroncine hanno un’ aria invitante, ma non nel senso migliore della parola. E comunque, difficile dimenticare che Piazza Tahrir è a tre passi. Nelle strade si respira un’ ansia autodistruttiva. Anche quest’ anno i turisti sono rimasti a casa, o hanno preferito le Seychelles…” leggi tutto l’articolo

Le proposte di viaggio Egitto di 4Winds

gobekli tepe

Gobekli Tepe, opera d’arte monumentale più antica del mondo

Gobekli Tepe, opera d’arte monumentale più antica del mondo che sta riscrivendo la storia del genere umano.

Il sito archeologico sta rivoluzionando la storia dell’umanità: un centro cerimoniale in pietra risalente al Paleolitico con strutture megalitiche alte oltre 5 metri perfettamente conservate. Statue, cerchi di pietra, figure antropomorfe scolpite nella pietra risalenti al 9500 a.C.. Un area immensa di oltre 22ettari ancora da scoprire.

Per visitare il sito archeologico 4winds propone diversi itinerari di viaggio, tra cui:  GOBEKLI TEPE, GAZIANTEP E IL LAGO VAN: LA TURCHIA DELL’EST, un percorso personalizzabile da effettuare con auto a noleggio, con pernottamenti in hotel di buon livello e in dimore storiche sapientemente ristrutturate. L’itinerario prevede sia la visita del sito archeologico di Gobekli Tepe sia la visita delle più belle città della Turchia dell’est come: Urfa, Mardin, Gaziantep, Diyarbakır, Harran.

Scopri di più sul sito archeologico di Gobekli Tepe

Svezia, Danimarca, Norvegia, Finlandia: gruppi 2014

Itinerari di gruppo in Svezia, Danimarca, Norvegia, Finlandia: gruppi. Con accompagnatore esclusivamente di lingua italiana e pernottamento in alberghi di buon livello (volo escluso)

BALTICO 2014 – PARTENZE GARANTITE

675 € (7 giorni)
PARTENZE DA STOCCOLMA: 22 / 29 LUGLIO + 12 / 19 AGOSTO Durata del tour: 7 giorni, 6 notti. Accompagnatore in lingua italiana. Un viaggio alla scoperta delle principali città nordiche: Stoccolma (capitale della Svezia), Riga (città più grande delle Repubbliche Baltiche), Tallinn (capitale europea della cultura) e infine Helsinki (una delle principali città del Classicismo). Il tour inizia con la città costruita su quattordici isole, soprannominata la “Venezia del Nord”, e con la città di Riga detta la “Parigi del Nord” proprio per il suo ricco patrimonio artistico, storico e culturale, infatti nel 1997 il suo centro storico è stato inserito dall’ UNESCO nell’ elenco dei Patrimoni dell’ Umanità. L’ ultima parte del nostro tour termina con le città di Tallinn ed Helsinki: la prima è la capitale e principale porto dell’ Estonia, situata sulla costa settentrionale del Paese; nella seconda possiamo visitare sia architetture classiciste che moderne, e in alcune notti estive possiamo ammirare il fenomeno delle “Notti Bianche”. Il circuito offre alberghi di buon livello e ben posizionati, include anche una mini-crociera e un accompagnatore in lingua italiana.

Altre partenze:

LA MAGIA DEI FIORDI 2014 – PARTENZE GARANTITE

895 € – 7 giorni
PARTENZE DA OSLO: 13 / 20 LUGLIO + 03 / 10 AGOSTO Un viaggio alla scoperta della Norvegia più classica. Il circuito garantisce alberghi di buon livello e ben posizionati, 6 pernottamenti con prime colazioni, tre cene e 2 mini crociere.

CAPITALI SCANDINAVE 2014 – PARTENZE GARANTITE

865 € – 7 giorni
PARTENZE DA OSLO: 18 / 25 LUGLIO + 08 / 15 AGOSTO Un viaggio alla scoperta delle capitali del nord: Oslo, Copenhagen e Stoccolma. Il circuito garantisce alberghi di buon livello e ben posizionati, include le prime colazioni e una cena.

CAPO NORD 2014 – PARTENZE GARANTITE

895 € – 7 giorni
PARTENZE DA ROVANIEMI: 1 / 22 LUGLIO + 04 AGOSTO Itinerario di gruppo inclusivo di visite guidate, 6 pernottamenti in hotel (con 5 cene) ed escursioni indicate, con bus privato GT per 5 giorni. Include anche la visita al famoso osservatorio di Capo Nord.

GRAN TOUR SCANDINAVIA 2014 – PARTENZE GARANTITE

1625 – € 12 giorni
PARTENZE DA OSLO: 13 / 20 LUGLIO + 03 / 10 AGOSTO Un viaggio alla scoperta della Norvegia più classica: Il circuito garantisce alberghi di buon livello e ben posizionati, include le prime colazioni, quattro cene

GT SCANDINAVIA + BALTICO – PARTENZE GARANTITE

2055 € – 16 giorni
PARTENZE DA OSLO: 13 / 20 LUGLIO + 03 / 10 AGOSTO Un viaggio alla scoperta delle capitali del nord. Il circuito garantisce alberghi di buon livello e ben posizionati, include le prime colazioni e otto cene e due minicrociere.

CAPITALI + BALTICO 2014 – PARTENZE GARANTITE

1305 € – 11giorni
PARTENZE DA OSLO: 18 / 25 LUGLIO + 08 / 15 AGOSTO Un tour alla scoperta delle città del nord: il circuito garantisce hotel di prima categoria, scelti per la loro ottima ubicazione, e inoltre include le prime colazioni e cinque cene e 2 minicrociere.

machu-picchu

Perù Overland: tour del Perù con bus di linea

Mai pensato a un tour di gruppo con spostamenti in bus locali?
Con i tour del Perù con bus di linea, si risparmia moltissimo.

Circuiti in trasporto misto (privato per gli spostamenti più brevi e bus di linea per i tratti maggiori) o totalmente in bus di linea, pensati per un viaggiatore esperto, che pur non necessitando di un’assistenza costante durante tutto il viaggio, preferisce godere a pieno del contatto diretto con il paese, vivendo al meglio la propria esperienza e avvantaggiarsi della presenza di una guida in lingua italiana durante le visite.
Ai tour del Perù con bus di linea, c’è sempre la possibilità di aggiungere il mitico “Camino Inca” o ” Inca Trail”, l’antico sentiero che conduce alla città perduta di Machu Picchu. Possibilità di effettuare il trekking lungo (con pernottamenti in tenda) oppure breve (senza notti in tenda).

Machu Pichu

Peru by bus 2017 da Eur 1570

PARTENZE 2017
FEB: 13 MAR: 20 APR: 17 MAG: 11, 25 GIU: 15 – Inti Raymi LUG: 03, 17 AGO: 01, 10, 17, 24 SET: 04, 20 OTT: 16 NOV: 06, 20 DIC: 11

In breve: Tour breve del Perù per un viaggiatore esperto perché effettuato con i bus di linea che e include tutte le principali visite con guida in italiano. Il tour è pensato per un viaggiatore dotato di un certo spirito d‘intraprendenza. Volo non incluso.

APPROFONDISCI

Peru’ Overland 2017 da Eur 1525

PARTENZE tutti i giorni

In breve: Circuito organizzato con i bus di linea, che include tutte le principali visite con guida in italiano, tutti i trasferimenti dagli hotels alle stazioni dei bus e il treno per Machu-Pichu. Volo non incluso. Ideale per chi vuole un po’ più di tempo libero per godere di più autonomia

APPROFONDISCI

Peru’ Overland e Inca Trail 2017: 13 giorni da Eur 2350

PARTENZE tutti i giorni

In breve: Tour del Perù per viaggiatori non alle prime armi, effettuato con i bus di linea che e include tutte le principali visite con guida in italiano e l’ultimo tratto del celebre trekking Inca Trail (camino Inca) senza pernottamenti in tenda. Volo non incluso.

APPROFONDISCI

Peru’ Overland e Inca Trail 2017: 15 giorni da Eur 2520

PARTENZE tutti i giorni

In breve: Tour del Perù per viaggiatori non alle prime armi, perché effettuato con i bus di linea che e include tutte le principali visite con guida in italiano e l’ultimo tratto del celebre trekking Inca Trail (camino Inca) con tre pernottamenti in tenda. Volo non incluso.

APPROFONDISCI